初そばうち

今日は、そばうちに挑戦！！！
先日、近所の農家に所用で家に行ったら、「そば粉あんな？」というわけで、
１キロほどそば粉を頂いた😀もちろん　あさぎり町産！！
しかも家で出来た山芋を練りこんで、「お～これは贅沢な一品だぁ～💨」

山芋を入れたので、夫が「手がかゆくなる」というので、とりあえず、私がこねる。
ここが失敗のもとであった・・・・。山芋を入れる前に、とりあえず、少し水を加えてしまったのだ・・・。

というわけで、どうにか完成したけれど・・・子供にはかなり不評なうどんのような極太麺のそばが完成した。
あまりに不格好なそばだったので、写真を残せなかった・・・
今年購入した延べ板と、延べ棒を無駄にせぬよう、来年はリトライ！！！
なんだかねむくなってきたなぁ～しかし！！今日はたばこ神社に初詣に行くと決めているので、
がんばって紅白でもみながらがんばっておきているぞ～お～👊